Aminosäuren – einfach erklärt

Gerade im Sport, egal ob Freizeitsportler oder Profi-Athlet, hat die passende Ernährung einen sehr großen Einfluss. Werden also mögliche Nährstoffmängel oder persönliche Verbesserungsmöglichkeiten im Ernährungsplan berücksichtigt, kann dies zu einer deutlichen Leistungssteigerung für den jeweiligen Sportler führen.

Supplementierte Aminosäuren können, in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung, Kraft und Ausdauer verbessern. Wichtig ist es dabei zu wissen, welche Nährstoffe über welche Nahrungsmittel aufgenommen werden, um dann mit Hilfe der Aminosäuren einen gezielten Ausgleich schaffen zu können.

Was genau sind Aminosäuren?

Bei Aminosäuren handelt es sich um organische Verbindungen, die dem Körper als Bausteine für Proteine und damit für viele verschiedene Prozesse im Körper dienen. In verschiedenen Kombinationen aneinandergereiht ergeben sie eine Vielzahl an unterschiedlichen Eiweißstrukturen mit speziellen Aufgaben im Körper.

Gerade für Stoffwechsel, Regeneration und Wachstum sind sie essentiell. So dienen sie beispielsweise dem Wachstum von Haaren und Nägeln, dem Muskelaufbau und der Bildung verschiedener Enzyme und Neurotransmitter. Einige Aminosäuren können vom menschlichen Körper selbst hergestellt werden, andere wiederum müssen über die Nahrung oder, falls eine ausreichende Aufnahme darüber nicht bewerkstelligt werden kann, über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden (essentielle Aminosäuren).

Nur bei einer ausreichenden Versorgung kann der Körper einwandfrei funktionieren – ein Mangel essentieller Aminosäuren kann zu einer verlangsamten Regeneration des Körpers oder einer Schwächung des Immunsystems führen.

Zu den essentiellen Aminosäuren zählen Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin.

Alanin und Arginin sind nicht essentielle Aminosäuren, die der Körper selbst herstellen kann. Bei einer hohen Belastung, beispielsweise durch Sport, reicht die körpereigene Menge allerdings nicht mehr aus. So sollten auch diese Aminosäuren dem Körper zum Teil extra zugeführt werden.

Wichtig ist, gerade bei der Supplementierung von Aminosäuren und Proteinen, dass sie hochwertig verarbeitet sind und der Körper sie so schnell wie möglich aufnehmen kann. Eine Einnahme von Aminosäuren-Präparaten ist allerdings nur ergänzend zur grundlegend auf den Sportler abgestimmten Ernährung zu sehen und gleichen keine unzureichende Diät aus! Aminosäure Präparate werden meist in 2 Versionen angeboten, als hochreines Pulver oder in flüssiger Form zur einfacheren Handhabung.

Prozesse Im Körper, die Aminosäuren benötigen

• Die aus den Aminosäuren gebildeten Proteine sind für verschiedene Vorgänge im Körper unverzichtbar:
• Aminosäuren bilden die Grundsubstanz für die Muskulatur, ohne die aktive Bewegung oder Training nicht möglich wären.
• Ohne Aminosäuren gibt es keine Bildung von Knochen, Knorpel, Haut und Bindegewebe
• Basis Bausteine für die Enzym- und Hormonbildung und damit essentiell für den Stoffwechsel sind Aminosäuren
• Aminosäuren dienen als Hauptbaustoff und Energielieferant des Immunsystems

Aminosäuren im Sport

Unter Sportlern ist es mittlerweile allgemein bekannt: Aminosäuren sind unerlässlich für Kraftzunahme und Muskelaufbau. Aminosäuren Supplemente, wie beispielsweise die von AMSport Aminosäuren in Pulverform, können zu einer erhöhten Konzentration und mehr Leistung und Energie im Sport verhelfen.

Gerade für Ausdauersportler ist es wichtig eine ausreichende Menge an essentiellen Aminosäuren zuzuführen, da der Aminosäurenstoffwechsel sehr dicht mit dem Kohlenhydratstoffwechsel und dem Fettstoffwechsel verbunden ist. Je länger die Einheit, desto mehr Eiweiß baut der Körper ab als gleichzeitig auf.

Es müssen dem Körper, allein schon für Regeneration und Muskelaufbau, die fehlenden Eiweißbausteine wieder zugeführt werden. Der Körper gleicht darüber hinaus bei sehr ausdauernden Belastungen einen Kohlenhydratmangel durch andere Energiequellen aus. Dies kann zwangsläufig zu einem Abbau von Muskelmasse führen, was speziell bei Kraftausdauer Training verhindert werden sollte.

Damit aber der Blutzuckerspiegel konstant bleiben kann und kein Abfall der Leistung erfolgt, baut der Körper, mit Hilfe der essentiellen Aminosäuren Leucin und Valin, in der Leber Kohlenhydrate auf. So macht es Sinn essentielle Aminosäuren zu supplementieren, um einen Mangel schnell ausgleichen zu können. Vor, während oder nach dem Training wirkt sich dies auch auf viele andere Stoffwechselprozesse im Körper aus.

Allerdings spielt nicht nur die sportliche Belastung eine Rolle für die Menge der Aminosäuren, die der Körper benötigt, sondern auch Körpergewicht, Größe, Alter und Muskelmassenverhältnis.

Kann man mit Hilfe von Aminosäuren Gewicht verlieren?

Da ein Mangel an Aminosäuren zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels führen kann, kann man anders herum daraus schließen, dass Aminosäuren eine Diät zur Gewichtsreduktion positiv beeinflussen können.

Vor allem sinkt bei einem Mangel auch die Leistungsfähigkeit, was sich negativ auf die Motivation zu Sport und Bewegung auswirken könnte. Aminosäuren sind wichtig für den Bau von Enzymen und Hormonen, die für die Fettverbrennung (z.B. Arginin und Lysin) und die Zügelung des Appetits und Hungers (Phenylalanin) benötigt werden. Methionin sorgt dafür, dass sich Fette nicht mehr so leicht in der Leber einlagern und in nutzbare Energie wandeln, die beim Sport verbrannt werden können.

Eine wunderbare Diät-Grundlage bieten eiweißreiche Speisen wie Fleisch, Fisch, Ei, sowie Salat und Gemüse, die pflanzliche Kohlenhydrate und Vitamine enthalten. Die Fettverbrennung kann durch zusätzlichen Sport optimal angeregt werden.

Fazit

Ob sie nun ein sportliches Ziel verfolgen oder an Gewicht verlieren möchten – Aminosäuren sind dabei eine große Hilfe. Körperprozesse, wie das Zellwachstum, die Regeneration oder die Bildung von Enzymen und Hormonen können nur bei einer ausreichenden Versorgung mit Aminosäuren einwandfrei von statten gehen.

Als toller Nebeneffekt unterstützen sie den Fettabbau und regulieren das Hungergefühl, was einen positiven Einfluss auf eine Diät zur Gewichtsreduktion hat. Bei hohen körperlichen Belastungen kann eine Supplementierung von Aminosäuren von Vorteil sein. Bei der Dosierung spielen Größe, Gewicht, Ernährung und Gesamtkonstitution eine Rolle.

Dazu sollte dem Körper im Falle einer Supplementierung genügend Flüssigkeit zugeführt werden. Zu beachten ist allerdings, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln tatsächlich auch nur als ergänzende Maßnahme gesehen werden sollte und eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzen können